Japoneses criam cebola que não faz chorar

Uma empresa japonesa acaba de criar uma cebola que não faz chorar, eles anunciaram a invenção nesta terça-feira na imprensa. Para esse sonho tão distante ter se tornado realidade, os cientistas criaram uma variedade antilágrimas bloqueando as enzimas que produzem os compostos que fazem os cozinheiros chorar.

Em 2013, os cientistas da House Foods Group venceram o “Prêmio Ig Nobel” da Universidade de Harvard pela descoberta do processo bioquímico responsável por fazer uma pessoa chorar ao cortar uma cebola.

Os pesquisadores da House Foods se concentraram nas enzimas da cebola por se tratar de um ingrediente muito utilizado na cozinha japonesa.

Ainda não temos previsão sobre quando começará a comercializar o produto.

 

Redação Metropolitana

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