Receita de crepioca

Para esse fim de tarde, separamos uma receita rápida e gostosa de crepioca, que a nutricionista Gabriela Salituri postou em seu Instagram

Você sabe a diferença de tapioca e crepioca?! A diferença é que na crepioca vai ovo, que potencializa o índice de proteína da crepioca e deixa mais macia também ! Assim temos um alimento com mais proteína e menos índice glicêmico do que a tapioca normal!

O recheio pode ser frango desfiado com creme de ricota, que fica uma delicia!

Receita: 1 ovo inteiro, 1 clara, 1 colher de sopa cheia de goma de tapioca.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes com um garfo (como se fosse omelete), coloque uma pitada de sal, despeje em uma frigideira anti aderente. Depois adicione o receio e pronto!

Gostou? Faz em casa e conta para gente como ficou! E se quiser mais receitas, siga a Gabriela no Instagram!

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